Zupa z suszonych borowików na żytnim zakwasie z lubczykiem.

Dzisiaj kolejny przepis mojego imiennika Karola Okrasy, który zupę ową serwuje w swojej restauracji. Po przeczytaniu postanowiłem niezwłocznie wykonać, a że wszystkie składniki były w domu przystąpiłem do dzieła.

Ciasteczka owsiane z czekoladą i rodzynkami.

Dostaliśmy zlecenie od Taty Koralików Sol na spożytkowanie mąki owsianej, zakupionej nikt nie wiedział po co... Przepis znalazłem na blogu White Plate. Po kilku modyfikacjach oryginalnego przepisu i próbach wykonanych samodzielnie przez Sol, ciasteczka wyszły bardzo smaczne i najlepsze tego typu jakie w życiu jadłem. :)

Gryczana szarlotka z kardamonem.

Do pieczenia ciast podchodzę z pewną rezerwą, lepiej czuję się w pieczystych, w sosach i w zupach. Na wykonanie tego ciasta złożyło się kilka rzeczy m.in. moja przyszła teściowa piecze namiętnie szarlotkę prawie co tydzień, więc postanowiliśmy z moim Kochanie czyli Koraliki Sol ją raz wyręczyć, nie udało się upiekła wcześniej ;),  po za tym wpadł mi w ręce przepis Karola Okrasy na szarlotkę, którą podaje w swojej restauracji. Inne powody są mniej ważne,więc zapraszam na nasz wypiek. :)