poniedziałek, 12 września 2011

Laboratorium Smaku - Kolacja Serowa - ZAPROSZENIE

30.IX.2011 o godzinie 19.00 zapraszamy na Kolację Serową w Restauracji DAKAWO - Bydgoszcz/Niemcz, ul. Bydgoska 22
Sery zaprezentuje, poda i opowie o nich Brzuchomówca -
 Eugeniusz "geniusz" Gieno Mientkiewicz - największy w Polsce i poza jego granicami propagator, znawca i człowiek opętany przetworami z polskiego mleka.

Posłuchajcie co ma do powiedzenia o serach...

środa, 7 września 2011

PETYCJA W SPRAWIE ZMIANY SPOSOBU ŻYWIENIA DZIECI W PRZEDSZKOLU.

W Polsce 800.000 dzieci je w przedszkolach śniadanie i obiad - warto by posiłki te były zdrowe.
Posiłki w przedszkolach nie są oparte o żywność dobrej jakości - stosuje się m.in. produkty przetworzone technologicznie, z dużą zawartością środków chemicznych, niedostosowane do danej pory roku. Chcemy to zmienić poprzez Kampanię na rzecz naturalnej diety w przedszkolu “Zdrowy Przedszkolak”.
Proszę o kliknięcie http://dziecisawazne.pl/petycja/ i podpisanie oraz o zamieszczenie tego linku z informacją na swoim blogu. 
Zadbajmy o zdrowe jedzenie w przedszkolu!

poniedziałek, 5 września 2011

Chutney ananasowy z suszonymi pomidorami




Na początek kilka informacji z Wikipedii:

Chutney, czatnej ,hindi: चटनी ćatni - gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, octem, musztardą itd. Używany do potraw mięsnych i wegetariańskich. W smaku może się wahać od bardzo pikantnego do łagodnego, wręcz słodkiego. Na Zachodzie dostępny w formie gotowej, sprzedawany w słoiczkach. W Indiach zawsze sporządzany na bieżąco, często z sezonowych składników. W południowych Indiach podawany wraz z sambarem jako dodatek do dosy.