środa, 30 maja 2012

Bułki pszenne smaczne i proste.

Bułeczki te są bardzo pyszne, choć jak to bułki drożdżowe najlepsze są świeże. Chrupiąca skórka z czasem mięknie, ale puszyste i lekkie wnętrze w całości to rekompensuje. Podobno ten przepis pochodzi od francuskich piekarzy.

środa, 16 maja 2012

Ciasto migdałowe z nutą cytrynową.

Ciasto jest bardzo pyszne i wilgotne, a dodatek kandyzowanych skórek czyni je idealnym na Wielkanoc. Jestem wielbicielem marcepanu i wybitnie mi pasuje jego aromatyczny smak z nutką wanilii i cytryny. Przepis Nigelii z „How to be a domestic goddess”.